Agriculteur/trice
DESCRIPTION
Développer un élevage, cultiver des céréales, des betteraves, des pommes de terre, ou la vigne (il s'appelle alors viticulteur), il existe bien des façons d'être agriculteur. Il faut préparer les sols, semer, planter, épandre les engrais, conduire des engins mécaniques. Le savoir-faire technique ne suffit pourtant plus. L'agriculteur est également un commercial qui choisit ses cultures en fonction des besoins du marché. Il dirige son exploitation comme un chef d'entreprise, s'aidant de l'outil informatique pour suivre sa production et pour la vendre.
Quelle que soit l'exploitation, il faut fournir un travail énorme et toujours tout remettre en question : faut-il miser sur les céréales ? Faut-il essayer le soja, la culture biologique, les plantes médi-cinales ? En outre, nombreux sont les agriculteurs qui, aujourd'hui, ajoutent une corde à leur arc. Il s'agit le plus souvent du tourisme rural : gîtes ruraux, séjours à la ferme, randonnées à cheval, stages d'artisanat, qui connaissent un grand succès auprès des vacanciers et apportent un revenu complémentaire aux exploitants agricoles. Une formation est nécessaire, même si ces derniers se recrutent encore parmi les enfants d'agriculteurs.
FORMATION
Après le bac
2 ans pour obtenir un BTSA (analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole ; productions animales ; agronomie : productions végétales).
Durant leurs formations académiques, les élèves passionnés d'agriculture peuvent se former au Cameroun dans les Universités et Grandes Ecoles suivantes :
KUMBA
- Ecole Normale Supérieure d'Enseignement Technique de Kumba
BAMENDA
- Institut Supérieur d'Agriculture et du Développement (BUIST)
- Ecole de Technologie - Université de Bamenda
- Ecole National Polytechnique de Bambui
BUEA
- Faculté d'Agriculture et de Médecine Vétérinaire - Université de Buéa
- Catholic University Institute of Buea-School of Agriculture forestry and animal husbandry
OMBESSA
- Institut Supérieur des Techniques Agricoles d'OMBESSA
EBOLOWA
- Ecole Normale Supérieure d’Enseignement Technique d’Ebolowa - Université de Yaoundé 1
NGAOUNDERE
- Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agro-Industrielles - Université de Ngaoundéré
MAROUA
- Ecole Nationale Supérieure Polytechnique de Maroua - Université de Maroua
YAOUNDE
- Centre Régional d'Enseignement Spécialisé en Agriculture / Forêt et Bois - Université de Dschang
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