Découvrir et choisir son métier




Pâtissier(e)



DESCRIPTION


Au coeur de l'economie de l'accueil au Cameroun, pâtissier(e) valorise le potentiel touristique national. Des circuits ecotouristiques aux hotels d'affaires de Douala et Yaounde, en passant par la promotion du tourisme durable, ce professionnel participe au rayonnement du Cameroun comme destination. La maitrise des langues, le sens du service et la connaissance du terrain sont ses atouts majeurs.

FORMATION


  • BTS (Bac+2) en Hotellerie, Tourisme ou Restauration (ISTDI, Lycees Techniques Hoteliers, CFI-J)
  • Licence (Bac+3) en Tourisme, Hotellerie ou Gestion des Loisirs (Universites de Yaounde I, Douala, Ngaoundere)
  • Master (Bac+5) en Management du Tourisme, Hotellerie Internationale ou Evenementiel (ESSEC, UCAC)
  • Ecoles specialisees : Ecole Hoteliere de Douala, CEFOR Hotelier, Formations professionnelles en cuisine/patisserie
  • Competences : langues etrangeres, techniques d'accueil, gestion hoteliere, cuisine gastronomique, logiciels de reservation (Opera, Amadeus)